sábado, 18 de fevereiro de 2012

Receita de Malassadas de Batata Doce



MALASSADAS DE BATATA DOCE :
1 kg de farinha;

 1 kg de batata doce ( cozida e ralada);

 5 ovos;

 fermento de padeiro;

 800 ml de leite; sal ( q.b)
Modo: Coze a batata e rala ; deita-se o leite fervido, desfaz-e o fermento e o sal.adiciona os ovos e a farinha, amassa tudo mto bem, com a mão, até ficar fofa. Deixa levedar por 2h, Depois é só fritar em óleo fervendo! Bom apetite